Arbeidstakere som utfører arbeid i overnattings-, serverings-, og cateringsvirksomhet og lignende på land skal ha en minstelønn.
Arbeidstakere over 20 år/etter fire måneders praksis for arbeidstakere over 18 år skal ha en minstelønn på kr 190,79.
Heltidsansatte og deltidsansatte opptjener praksis på lik linje. Praksis må opparbeides etter at arbeidstaker har fylt 18 år. Tilkallingsvakter til enkeltstående oppdrag i løpet av fire måneder vil ikke opptjene praksis på samme måte. Arbeidstaker på tilkalling må arbeide tilsvarende full stilling eller ha oppdrag tilsvarende fire måneder.
For unge arbeidstakere
- 16 år: kr 128,58
- 17 år: kr 138,08
- 18 år: kr 152,34
Satser for fratrekk i lønn ved innkvartering i bedriften
Hvis de ansatte innkvarteres på jobb, gjelder følgende satser for fratrekk i lønn:
- For enkeltrom: kr 630,83 per måned
- For dobbeltrom: kr 410,30 per måned
Det kan kun gjøres trekk i lønn for innkvartering når arbeidstakerne bor på enkle, innredede rom; typisk på et enkelt- eller dobbeltrom i hotellet hvor arbeidstakeren arbeider. Dersom bedriften stiller en mer selvstendig boenhet til rådighet, med blant annet kokemuligheter, avtales leie mellom arbeidsgiver og arbeidstaker.
Minstelønnssatsene gjelder ikke for lærlinger og personer på arbeidsmarkedstiltak.